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商品組合：【GREEN BELL】800ml Tritan直身防滑水壺(一入)
品牌：GREEN BELL綠貝
尺寸：直徑7.5公分/高24.7公分/口徑5.5公分
重量/容量：800ml
材質：本體-共聚酯Trtian/上蓋-聚丙烯PP/下蓋-聚丙烯PP/提帶-滌綸/止滑圈-矽膠/止水圈-食品級矽膠
顏色：藍
產地：中國
耐溫範圍：-10度~100度
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工商時報【姚舜】
這真是一個美味又健康的開面式三明治（Opened Sandwich）！厚厚的對剖麵包上，塗著一層用椰奶和花生醬作的素食起司醬，再逐層向上疊著厚切酪梨片、小黃瓜片捲、小豆苗葉，以及山蘿蔔葉，綠色的漸層非常搶眼吸睛，除了傳遞一股「綠色能量」，並用美味完全顛覆了「健康食物泰半不好吃」的刻板印象，予人「蔬食可以這麼做」的喜悅。前述〈奇幻牛油果三明治〉是遷址後的〈Miss Green～ fast slow food〉蔬食餐廳菜單上的菜色之一，搬了新家，〈Miss Green〉不只從「蔬食速食店」搖身變成了一「食尚蔬食餐廳」，菜單內容也不再僅有蔬食漢堡與三明治，而有了更多選擇，同時這些蔬食菜餚的口味涵蓋五湖四海、大江南北，蔬食愛好者可以「繞著地球饗蔬食」，所以新店開賣才一周，天天滿座，其中95%都是女性。
〈Miss Green〉的主人Vivian張雅倫是個愛自己也愛地球的「Vegan美女」，因為想與更多人分享食蔬的好處，並減緩對大自然的傷害，她先後創立了〈Miss Green〉和〈Green Room〉兩個蔬食品牌，位在台北市文昌街的前者是主攻素食漢堡與三明治的蔬食快餐店，位在台北仁愛路國泰醫院後巷的後者則是泰式口味蔬食餐廳。
隨著重視健康與環保的人與日俱增，加上不少飲食男女將吃蔬食視為一種「個性生活品味表徵」，所以〈Miss Green〉和〈Green Room〉的生意也愈來愈好。只是因為〈Miss Green〉過去店面小只有25坪，廚房不夠大，餐食選擇有限，所以當張雅倫得知敦化南路二段後巷內有餐廳頂讓，便決定租下店面重起爐灶、擴大營業。
全新出發的〈Miss Green〉，有近50坪，面積是過去兩倍大，一樓加B1共有66個座位，店內以綠色植裁裝潢，並有一半露天開放的用餐區，比過去舒適且開闊得多。更教蔬食男女開心的事情是，餐廳的菜餚選擇大增，且不少是用台灣在地有機食材或小農食材入饌料理。
「不怕成本變得更高？」，我問。張雅倫說，台灣菜價因經過多階通路層層轉銷，所以末端售價其實和直接向有機小農採購相差不大，所以她決定直接找小農採購，既能確保食材品質與安全，又能實質幫助到小農，「何樂不為」。
〈Miss Green〉目前所用的有機甜菜根、有機地瓜、有機芝麻葉、有機豆苗、有機小麥草，以及櫻桃蘿蔔等不少食材，都是直接向小農採購。張雅倫表示，自己還會持續找尋優質食材生產者，提供更多樣的安全好食材，更具體落實「從產地到餐桌」的理念。
〈Miss Green〉是一全蔬食餐廳，除了食材全是素料，張雅倫並堅持不用加工素料入菜，同時「連醬料都不行用加工品」。所以她和廚廚團隊研發出用花生醬和椰奶作成「素起司」入菜提味，用酪梨天然植物油脂增加潤滑稠綿口感。煮〈玉米濃湯〉時，則是將玉米粒打碎並加碑酒酵母和豆漿，讓湯汁質地更濃稠。一切都很天然，卻又兼顧了美味。
張雅倫和〈Miss Green〉廚師讓許多蔬食男女激賞的是，她們研發的蔬食菜餚，口感與風味層次很豐富，且食材彼此間互補幫襯皆照著料理邏輯布局舖陳，協調且均勻。而且，這些菜餚的口味很「國際」，食客可以品嘗到各國風味。
例如主要用甜菜根渣和鷹嘴豆尼創造「肉感」的〈中東香料漢堡〉，是用薑黃粉作成黃醬，傳遞中東口味。完全無麩質的〈南洋風味蔬菜麵〉，不僅用黃瓜與胡蘿蔔切成片條狀用以取代麵粉作的麵條，並以南洋咖哩提味，吃來完全不會單調乏味。
〈瑪格麗特帕尼尼〉是用無奶蛋麵包夾著青醬、烤蘿蔔、野菇、番茄片，並用巴薩米哥醋提味後壓烤上烙紋，吃來就是「義大利味」。而〈西西里番茄薄餅〉好像一「長形Pizza」，餅皮上有自製紅醬、素起司醬，以及三色番茄、黑橄欖、綠橄欖與薄荷葉，若不提示，多數人吃這美味薄餅，根本忘了它是一「蔬食料理」呢。
INDEX
Miss Green
地址︰台北市敦化南路二段63巷28號
電話大力推薦：
02-27039026
（中央社記者劉建邦台北6日電）前總統馬英九今晚參加內湖科技園區聯歡晚會致詞時被台下民眾問到，「總統腳有無好一點」，他打趣說，「好很多點，剩下點不多」；台北市長柯文哲也應邀出席，兩人前後錯開。
台北內湖科技園區發展協會晚間舉行「內科之夜聯歡晚會」，柯文哲和馬英九都應邀出席，柯文哲在晚間6時多抵達，致詞完後逐桌敬酒，行政院發言人徐國勇也陪同在旁，柯文哲在晚間7時前匆忙離去。
馬英九約7時抵達，簽名後隨即步入會場，他在致詞先提到自己也是盛裝出席，並看著自己受傷的腳，這時，台下民眾大聲詢問，「總統腳有沒有好一點」，馬英九笑答，「好開箱文很多點，剩下點不多」。
馬英九致詞時說，很高興看到內科園區現在有很好的成果，像內科在2013年產值是新台幣3兆9000萬元，現在則是4兆8000萬元。
他接著提到，內科不像科學園區和工業區，內科是靠著廠商和市政府一起努力的才有很好的結果，過去擔任台北市長時，3個月來一次，當時沒有別的長處就是幫大家解決問題，並從最早的內湖輕工業區，變成內湖科技園區，也簡稱內科。
馬英九說，2007年參加晚會時收到一個獎牌，上面寫著「內科之父」，「有人問我說，是胸腔內科還是腸胃內科」，台下頓時大笑。
馬英九表示，都不是，都是廠商和市府憑著自己的拚勁，把基隆河截彎取直的土地變成內科，當時是台達電最早來，頗具慧眼，「對我來講，內科的建設，是8年市長任內非常亮麗的政績，作夢都沒想到，一個地方政府只要努力，仍然可以創作很不錯的經濟」。
他說，像是南港園區是經濟部，仍然全力幫忙，「內科是我們自己養大的，一定要更好」，過去擔任市長時，常帶團去國外招商，尤其是生物科技方面，一直感到「只要努力，地方政府一樣可以對經濟發展有很大的貢獻」。1060106
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